Poêle à frire Lyonnaise Carbon - ø 22 cm - Sans revêtement antiadhésif

Cette poêle de Buyer est idéale pour préparer des plats parfaits. La poêle est en acier, ce qui permet une chauffe rapide et supporte les hautes températures. Les poêles de Buyer contiennent une forte teneur en carbone. Cela leur permet de durer toute une vie, à condition de bien les entretenir. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci–dessous comment le faire de la meilleure façon. Avant d'utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter pour créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'une sorte d'huile, mais l'huile d'olive ne fonctionne pas bien car elle ne supporte pas les hautes températures. Placez la poêle sur la cuisinière et chauffez–la à feu doux. Versez une bonne quantité d'huile dans la poêle et laissez chauffer pendant 5 minutes.